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皆さんはどんな時に秋を感じますか?

わが家で秋を感じるのは
「すや」栗きんとんを食べるときです

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「すや」とは
栗きんとんで有名な
岐阜県中津川というところにあるお店の名前です。

私たちは以前、長く名古屋に住んでいました。

その頃にこのお店を知り
それ以来、秋になると毎年中津川へ行くのが
恒例になりました

「すや」のお店の広い敷地内には
木々に囲まれた「榧(かや)」という甘味処があって
建物・テーブル・椅子すべてに木の温もりが感じられます

お店の大きな窓にはガラスがなく気持ちの良い風が通り
お店の中でいただく栗きんとんが、より一層美味しく感じられます。

季節限定の栗しるこなども美味しいんですよ (´▽`)


すやの栗きんとんですが
栗とお砂糖だけで丁寧に作られているので
口の中いっぱいに秋を感じることが出来ます。

そして、中には少し栗のツブツブ感も残してあって
これがまたなんとも・・・(*^▽^*)

見た目も栗のようにかわいく
そして上品なお菓子です(^-^)

ネット販売もあるので、お取り寄せもできますが
やっぱり中津川へ行って
「榧」のお店で栗きんとんを食べたい(^∀^)

       

今は旅行をされる方が増えていますね。

もし、岐阜の方へ行かれるかたがいらっしゃれば
参考になると嬉しいです。

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(ゴミが出てきた写真をのせています。ごめんなさい

毎年、年末は帰省をしていたので
年末掃除はしていませんでした。

普段からちょこちょこ掃除だけで
一年間を過ごしています。

気候のいいこの時期。
ベランダを掃除したい。

普段は掃き掃除。
これで綺麗になっていたと思っていたけれど
そうでもなかったようです(´;ω;`)ウッ…

ベランダの隅っこの方に置いているホースやゴミ箱などを移動

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お水を流すと出てくる出てくる(◎_◎;)
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やっぱり掃除は物を移動させてしないといけないですね。

家の中も同じで
物を1つずつ移動させて掃除するとなると
やる気が半減します

出来るだけ床に物を置かないように気を付けたり
キャスター付きの物で移動させやすくしたいです。

キャスター付きを使っているもので
1つは消火器を乗せています。

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冷蔵庫の横の隙間なので
いちいち消火器をのけて掃除をしていたのが
キャスターに乗せるだけで、引っ張ればいいので
掃除がしやすくなりました(^∀^)



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私はこの蓋の半透明の物を使っています

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今日の午前中はこんなに重たそうな雲が
流れている空でした。
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各家庭で食べ物の備蓄をされていると思います。

わが家でも何種類かの食品などを備蓄しています。

備蓄と言っても、普段食べているものを
少し多めに買って、順番に食べていっています。

その中で、パンも備蓄の1つとして置いています。

ほとんどのパンは数日中に食べるか、冷凍するかですが
製造日より55日保存可能なパンがあるので
それを買っています。
(パンの種類によって若干日数は変わりますが・・・)

「コモ」というパンです。

ただ以前はスーパーで買っていたのですが
こちらへ引っ越してきてからはコモのロゴが入っているのを探せていなくて
イオンで同じようなものがあったのでこちらを買っています。

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酵母と植物性乳酸菌が共生する
特別な酵母であるパネトーネ種というものを使用することで
長期保存が可能になっているそうです。

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今回だと賞味期限が10月25日なので
そろそろ食べて、次の分を買い足しておく感じで保存しています。

このパンを買っておくと備蓄にもなる上に
パンを買い忘れた日や
1人でお昼ご飯に何もないな~という時にも助かります(^∀^)



最近では無印良品からも
このパネトーネ種を使ったパンが売られているようですね。

こちらは47日間保存可能
しかも、糖質が10g以下
とても魅力的です

備蓄品と考えると賞味期限が長いのは有り難いので
次は無印良品のパンも買ってみようかなと思っています(*゚▽゚*)

パンは調理をせずにサッと食べれるのがいいですね

今日はパンのことを記事(生地)にしてみました

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