こんにちは。

今日も暑いですね〜。

リビングのカーテンを全て閉めていないと
暑くていられないです(−_−;)

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先日、コストコに行きました。

コストコでは鮭の切り身が大きくて美味しいので時々買っています。

今回はいつもと違ったシャケが売っていたので買ってみました。

銀鮭西京漬け切り身

3切れずつ小分けパックになっているものが
3パック入りで売っていました。


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相変わらずこちらも身が大きい!

焼いて食べてみました。

鮭自体はやっぱり美味しい〜〜(⌒∇⌒)

ただ、わたしには西京漬けが甘すぎました(⌒-⌒; )

そこで今回はクッキングシートに鮭と野菜を乗せて


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いつもなら麺つゆなどをかけるのですが
今回は西京漬けなので何も調味料は足さずに包みました。

鮭が大きくてうまくクッキングペーパーの端が結べない😅

軽く縛ってマスキングテープで両端を留めてみました。

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フライパンにお水を2㎝ぐらい入れて蒸してみたのですが
お湯が入ってこず、いい感じでした( ^ω^ )

これからもマスキングテープで留めて蒸そうと思います。


さてお味の方ですが
野菜に西京漬けの味が移って甘みもいい感じになり
とってもおいしく仕上がっていました。

焼くだけだと甘くて、
次回この鮭を買うことはないかな〜と思っていたのですが
野菜と蒸すとちょうどいい味になったので
次回も買おうと思います(*゚▽゚*)

調味料も入れなくていいし蒸すだけで美味しい。

鮭は冷凍保存だし、メニューに困った時に常備していると
簡単で有難いです(⌒-⌒)

またスーパーでも他のお魚の西京漬けを買って作ってみようと思います。

スーパーで西京漬けを買って
今晩の夕飯の一品にいかがでしょうか ?(´▽`)


今日も最後まで読んでいただいてありがとうございました。

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