こんばんは。

今日は日差しは強かったけれど
風が通って気持ちのいい一日になりました。

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暑くなり週末になると
夜ご飯は何にしよう?と
主人と話していたら
「毎週そうめんでいいで〜」って(笑)

主人はそうめんが好きなので
本当にそうめんだけでもいいそうです。

だからわたしが食べたいものを
ちょこっと追加すればいいので楽です。

ここ最近の週末は
続けてそうめんにしています(笑)

そうめんの茹で方って
どうするのが一番美味しいのかな〜?って
ネットで検索していたら
『茹でたあと時間が経ってもくっ付かない』
という茹で方が出てきたので
半信半疑でやってみました。

そのやり方とは

✅たっぷりのお湯の中に
 そうめんを入れる

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✅お箸でサッとほぐして

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✅お湯が再沸騰したら
 フタをして、火を止める

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✅5分経ったらお湯を切り
 冷水の中で麺をもみながら
 しっかりとヌメリを取る

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その後、お水に浸さずに
トレーにそうめんだけを盛ってみました

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少し時間が経っても
確かにかたまりにならない(*'▽'*)

ちゃんと食べたい分だけ
お箸で取れましたよ。


その日はそうめんを多く茹で過ぎたので
残りを冷蔵庫に入れました。

本当に驚いたのは
次の日の夜です❗️❗️

普通冷蔵庫に入れていたら
そうめんはいつも
かたまりになっています(^^;;

それがなんと
今回は冷蔵庫に入れていたそうめんも
またまた綺麗にほぐれたんですΣ('◉⌓◉’)!

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これは凄い!

もしご存じでない方がいらっしゃったら
一度試してみて下さいね(*^^*)
(わたしが考えたんじゃないですけど…)

茹がく時に
すぐにガスを消すから
節約にもなりそうですよ(*^^*)

そしてこのそうめんを
すくっているお箸ですが
おうどんを食べていても
麺が全然すべらないんですよ〜(*゚▽゚*)

書かれている通り
『ほんとうにすべらないお箸』です(笑)

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すごく気に入っています😁

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最後まで読んでいただいて
ありがとうございました。

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