こんにちは。

お年賀に頂いていた
金平糖を食べてみました。

いちごの香りがふわっと広がって
とても美味しかったです^o^


年末にも娘が持ってきてくれた
抹茶味の金平糖があったのですが
偶然同じお店の金平糖だったんです(*_*)



お店を見てみると
日本でただ一軒の金平糖専門店だそうです。

金平糖がお好きな方がいらっしゃったら
ホームページがあったので
ご覧になって見て下さいね♡
　　　



先週、帰省していた主人に
「何か食べたいものある？」って聞くと

「たこ焼きかなぁ」と！


それならわざわざ買い物に出なくても
冷凍庫に少しだけタコがあったなぁ。

何か出来ないかな？と思って
山芋と少しのタコだけを使って
たこ焼きのようなものを作ってみました。



お好み焼きを作る時のように
山芋は半分はすりおろして
半分は包丁で小さくたたきました。

色合いをよくする為に
ちょこっとだけブロッコリーも🥦

少し麺つゆも入れてみました。


卵もポトンと一個🍳


ボウルの中を混ぜ混ぜして
フライパンに流し込んで
火を通してみました。


出来上がると見た目は
崩れたお好み焼き(笑)


中はとろっとろ╰(*´︶`*)╯


とろっとろすぎて
お箸では食べれなくて
結局スプーンですくって食べました。



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山芋に片栗粉か小麦粉を
少し入れていたら
お箸で食べれたかもしれないε-(´∀｀; )

それとこれを作る時は
山芋は全部すりおろした方が
良かったなぁ~_~;

でも味はたこ焼きでした。

「たこ焼き食べた気になったわ〜」と
　単純な主人は満足していました😂

たこ焼きを作るより
脂が少ないし
洗い物も少ないし(^^)v

たこ焼きを食べたい時は
時々はこれでいいかも〜（＾∇＾）


今回はこんなトロトロな食材でも
くっ付かずにツルンとはがれる
フライパンを使いました。

長く使えていて
お気に入りのフライパンです🍳









タコが少し余っていたら
良ければたこ焼き風
作ってみて下さいね(^ ^)

最後まで読んでいただいて
ありがとうございました。

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