【麦と麺助】ずっと見ていたいラーメン(*ﾟ▽ﾟ*) : こころゆっくりな暮らし

こんばんは。

昨日と変わって今日は暖かい一日でした。

今日は成人式が行われた地域も
あったのでしょうね。

お子様が２０歳を迎えられた方
おめでとうございます( ◠‿◠ )

昨日は主人が
「うどん食べに行こか〜」と言うので
雨の中、出掛けてきました。

大阪の中津にある
【たけうちうどん店】

麺にこだわりがあって
とっても美味しいんです。

またあの麺が食べられると思って
楽しみにして行ってみると
お店に張り紙が・・・

店員さんが入院されて
少しお休みされているようでした。

そんな事情なら仕方ない。
退院されてお元気になられて
お店が開いたらまたお邪魔したいです。

私たちは急きょラーメンに変更( ´ ▽ ` )

お店はたけうちうどん店の
すぐそばの【麦と麺助】へ。

ここも人気店なので
お店の前は雨にも関わらず行列。

私たちも並びました。

このお店に入ったのは初めてでした。

順番が来てお店の中に案内されると
自販機で食券を買う案内をされました。

外で並んでこの案内までの時点で
店員さんのとても丁寧な接客を
感じ取れました。

席は全てカウンター席です。

小料理屋さんのようなカウンターで
清潔感のある上品なお店でした。

注文したのは
主人が『特製　蔵出し　醤油そば』

わたしは『特製イリコそば』

ちょっと見てもらっていいですか！

この透き通ったスープに
綺麗な盛り付け(*ﾟ▽ﾟ*)

ずっと見ていたい。

チャーシューは
レアーなものや炙りなど３種類。

ゆず・メンマ・ドライトマト
玉ねぎの粗刻みや海苔・味玉。

一番上には
とっても良い香りのする
シソの花まで( ◠‿◠ )

主人に
「熱い美味しいうちに早よ食べよ〜」と
言われてもわたしは盛り付けに釘付け。

「綺麗な〜、綺麗な〜」が
止まりませんでした（笑

まずはスープを。

イリコ出汁が上品で
優しい味のスープが美味しい〜(*ﾟ▽ﾟ*)

麺は中細麺のツルツル。

味玉はお箸でつかむとふわふわ。

中はとろ〜り。

チャーシューは３種類あるので
３回違うチャーシューが楽しめて
飽きがこない。

食べ進めていくと
粗刻みの玉ねぎの食感もいいし
ゆずやシソの香りも食欲が増します。

とっても美味しいラーメンを頂きました。

主人の方は
キジの出汁のスープだったようです。

鴨の出汁のようなスープで
美味しいとスープを
最後まで飲み干していました。

あとわたしが見ていて
気持ちいいな〜と思ったのが
カウンターの中の調理器具や器が
整えられていて綺麗だったところ( ◠‿◠ )

店員さんの対応もとても気持ちがいいし
また行きたいなと思えたお店でした。

女性の方が
一人でも入りやすそうなお店でしたよ。

大阪メトロ御堂筋線の中津駅から
徒歩５分ぐらいのお店です。
（新御堂筋沿い）

JR大阪駅から徒歩でも
１５分ぐらいで行けますよ。

わたしも以前お友達と
大阪駅から歩いて行きました٩( ᐛ )و

お近くに行かれる機会があれば
ぜひ行ってみて下さいね。

最後まで読んでいただいて
ありがとうございました。

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