こんにちは。

今日こちら神戸はいいお天気です。
日差しが入りリビングもポカポカです☀️

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スーパーでは新玉ねぎが
沢山並んでいますね。

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そのままスライスでも美味しいけれど
沢山食べたいので
いつもこの時期は新玉ねぎで
ドレッシングを作っています。

今年も何回も作っています。

歯応えがいいように
いつも新玉ねぎはスライス。

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スライスした新玉ねぎに調味料を入れます。

毎回いろいろ調味料を変えるのですが
今回はこちらを合わせました。

⚫︎小ぶりの新玉ねぎ 2個
⚫︎オリーブオイル 大2
⚫︎創味のつゆ 大2
⚫︎お酢 大1
⚫︎はちみつ 小1
⚫︎ブラックペッパー 適量

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このまま数時間置いておくと
しっとりしますよ(^^)

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しっとりしたらサラダの上に
新玉ねぎをたっぷり。

ボウルの底のドレッシングも
全体に回しかけます。

たっぷりの新玉ねぎと野菜が美味しいヽ(´▽`)/

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今日はボウルに残っている
ドレッシングの上に

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細切りした大根・カニかま・ゴマを入れて和えてみました。

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これも美味しかったです♡

他にも焼き魚や冷しゃぶ
お豆腐や唐揚げなどに
乗せたりしても美味しいですよ😊

最後まで読んでいただいて
ありがとうございました。

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