2021年07月


こんばんは。 

皆さんは納豆と山芋を一緒に食べる時はどんなふうに食べられますか?

先日、お友達が納豆と山芋のおいしい食べ方を教えてくれました。

教えてもらった事はどんどん取り入れてみたくなります( ^ω^ )

今回教えてもらったのは
山芋をスライサーで千切りにして納豆と一緒に混ぜる食べ方。

早速、やってみました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪


まずは納豆にタレをかけて、まぜまぜ🥢

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いつものよく切れる貝印のスライサーを使って
納豆の上で、山芋をサクサクとスライス。

ネギも乗せてみたりして。

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少しめんつゆを足して、またまぜまぜ🥢

出来上がり( ◠‿◠ )

食べてみると、いつも山芋をとろろにしているのとは違って
シャキシャキした歯ごたえが残ってとってもおいしい♪( ´θ`)ノ

普段、納豆はネギを足して、容器の中でまぜまぜして器に入れずに食べるので
我が家では、今回の納豆はちょっと上品になりました 笑

山芋を1本買ったので、まだあと数回、上品な納豆が食べれそうです 笑


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   ○●○●○●○●○


わたしが子供の頃に、親の行動でいくつかとても印象に残っていることがあります。

皆さんにもきっと、
ご両親がされたことで覚えていらっしゃる事があるんだろうなと思います。



多分、私が小学生の低学年の頃だったと思います。

父親の運転で、田舎道を走っていました。

周りに車はほとんど走っていなかったのですが
父親は車を道の端に寄せて止まりました。

わたしは【なんでこんな所で止まるのかな?】と思っていました。

そしたら父親は車から降りて、
道路の真ん中に落ちていた大きな木の枝を拾って
道路脇の端の方へ置きに行っていました。

そのあと、車に乗った父親は私たち家族には何も言わずに運転を始めました。

きっと父親は、これからこの道を走ってくる車が、あの枝で危険なことにならないように
道の端っこに枝をよけたんだな〜と思いながらわたしは後部座席に乗っていました。

その時に【自分だけの為ではなくて、他の人のことも考えないといけないんだな】と言うことを
父の行動で教えてもらった様に思います。

(そんな父も、今では80代半ばになり、それはそれはいろんな事が起こります^^;
 若い頃はあんな良いことを見せてくれていたんだな〜って思い出します*´ー`*)

今日、なんでこの事を書こうと思ったかというと
今日、たまたま車に乗っている時に、前の車がハザードを出して止まったのです。

そしたら運転手さんが降りてきて、道路に落ちていた大きな毛布のような物を
道の端っこによけてから車に戻って走り出したのです。

わたしが子供の頃に見た光景とぴったり重なって
またあの時のことを思い出したので書いてみました。


親は子供に言葉で言わなくても、
子供は親を見て教わることがあるんだなと思います( ◠‿◠ )


これは親子関係だけに関わらず、子供たちが大人の行動をみて
何かこころに残ることが増えていくといいな〜と思います。

今日の運転手さんの行動は、素晴らしいな〜って
おばちゃんのこころにも残りました(*゚▽゚*)

今日も最後まで読んでいただいてありがとうございました。

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こんばんは。

今日も暑かったですね。

今日は母親の用事に付き添いで出かけました。

母はワクチン接種をして、久しぶりに出かけて
気になっていた用を済ませることができて嬉しかったようです。

お茶をしながら、わたしも母と2人でゆっくり話ができて良かったです( ◠‿◠ )

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お店に入ってすぐのところにチョコの滝が流れているんです。

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以前からこれは本物か?とずっと気になっていたんです。

今日も気になって、気になって 笑

きっとガラスの中で流れているんだろうな〜と思って
近くに寄って行って、そ〜っと指を近づけたら
ギャ〜〜〜〜〜ッ!

指先がチョコでベタベタ!!

ガラスはなくて、本当にチョコが流れていました。

帰ってから写真を見てみると右下に触ってはいけませんのマークが・・・(;_;)

モロゾフさん、本当にごめんなさいm(_ _)m

    
     ○●○●○●○●○


人との付き合い方で思うことがあります。


わたしはめちゃくちゃ緊張をする性格です。

子供たちの学級懇談会などで、よく保護者の方達が一人ずつ挨拶をしますよね。

あの挨拶の時に、緊張で声が震えている方がいらっしゃいますね。

わたしがそれです(^^;

声が震えるだけでなく、なんなら涙目にもなっていました💦


夫と結婚した当初、夫の実家に泊まるとあまりの緊張で
よくトイレでオエ〜って、えずいてました 笑

そして何も無かったようにシレ〜っとリビングに戻っていました。

なので夫も私がえずいていた事なんて知らなかったと思います(^◇^;)

こんなめんどくさい嫁なので、
夫の両親から言われるちょっとした言葉に反応してしまい
【わたしの行動が悪かったかな?】とか
【こんな言い方はよく無かったのかな?】とかそれはそれはちっちゃい人間で
夫にも言えず一人で家に帰ってからも悩んだりしていました。

でも子供が産まれ年数が経ってくると
わたしも図々しくなってきていたので、夫に言っていましたよ〜(−_−;)

「悪気はないと分かってるねんけど、〇〇なこと言われてんけど・・・」って、怒り口調で 笑

でももっともっと付き合っていくと
だんだんお義父さんやお義母さんの性格がちゃんと分かってくるんですよね。

わたしを困らせてやろうとか、そういう事は全くない両親なんだ!と。

基本、とっても優しい。

そして、言っている言葉に悪気は全くない!と。


結婚した当初は一人で悩み

図々しくなってきたら夫に愚痴り

そして今では何か引っ掛かることを言われたら、
わたしは夫に「お義母さん!いくら悪気がなかっても、私にあれは言ったらあかんやろ〜」って
もう、夫と笑いながら話せています( ^ω^ )



自分のことをこういう風に言うのはどうかと思いますが
歳を重ねていくと、人はこうやって少しは丸くなってくるのかな〜と感じています 笑

ついでにわたしの場合は体も・・・(^^;

人はちゃんと付き合ってみないと、その人のことは分からないですね。

お友達に対してもそれは同じで、
お友達の良くない噂を周りから聞いていても
付き合っていくと全然、噂とは違う人であったりして
絶対に先入観だけでは人を判断をしていけないと感じたこともありました。

あの頃そう感じた時に
自分で付き合ってみて、自分が良い人だなと思ったら
周りの人が何を言っていようと、私はこれからもその人と付き合っていこうと決めましたヾ(=^▽^=)ノ

歳を重ねて、ちょっと丸くなれていたら、人の良いところが見れるようになって
今まで以上に人のことが好きになれるんだろうなと勝手に思っています(๑ᴖ◡ᴖ๑)


今日も最後まで読んでいただいてありがとうございました。

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こんにちは。

今日も朝から家の中に風が通っていたので
部屋の扉が『バタン』と閉まるのを解消してくれるドアストッパーが大活躍です。

風が通って扉が閉まると、扉に挟まれてドアストッパーがこんなに凹んでいます(^^;

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これは本当に買って良かったです。

 




今日は洗面台下の写真を撮ってみました。

我が家の洗面所は観音開きです。

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扉を開けたときにストックした物が上から見えやすいように収納しています。

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中が見やすいように、収納のケースはいつも半透明を選ぶようにしています。

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どんな物でも、見やすくて取り出しやすく収納できるように心がけています。

そして
扉を開けたらワンアクションで取れるようにしておくと便利です( ◠‿◠ )

今日も、最後まで読んでいただいてありがとうございました。

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こんばんは。

先日、用があり出かけたのですが
早く着きすぎたので待ち時間にお昼を食べました。

その時にトマトソースのパスタを頼んだんですね。

私が履いていたパンツは白👖

【これ、トマトソースがパンツに飛んだら汚れるな〜】と思って
ハンカチをひざの上に乗せてみたのですが、小さすぎる(ーー;)

そしてもう一度バッグの中を覗くと、いい物がありました(*゚▽゚*)

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そう! エコバッグです。

これを広げて、ひざの上に乗せると、まぁ〜いい感じ^ ^

皆さんに見てもらおうと思って、どぉでもいい写真を撮りました。

すみません^^;

(これ、私のひざの上にエコバッグ・・・の写真です)

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エコバッグは買い物だけではなくて
こんな使い方も出来るんだと知った日でした(⌒-⌒)




すごーーく久しぶりに餃子の餡を作りました。

今回は餃子の皮で包むのではなくて、詰めます( ◠‿◠ )

夫が単身赴任をしている時に
よく餃子を焼いて単身先に送っていました。

結構な頻度で作っていたので
なんとか時短になる作り方はないかなと考えたのが
皮で包まずに、お揚げさんに詰めるでした。


いつもと同じように餡を作って


(餡を作るときに野菜に塩を振ってしんなりしたらギュッと絞ると聞くのですが
 なんとなく、せっかくの栄養を捨ててしまいそうで
 わたしはいつも絞らずに、餡に片栗粉を混ぜてしまって水分を吸ってもらいます(^^;)


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お揚げさんを開いて

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その中に餡を詰めていました。

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そして、閉じるのは爪楊枝ではなくてパスタの麺。

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こうやると、一緒に食べることができます。(口の中で刺さりますが笑)

麺は半分に折ってお揚げさんの口を閉じるといいのですが
麺が折れやすいので、麺をもう半分に折って
2本を使って閉じるのもいいです( ◠‿◠ )

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あとはこれをフライパンで蓋をして焼くだけです。

一枚のお揚げさんに、だいたい餃子2〜3個分ぐらいの餡が入ります。

なので、かなりの時短になっていました。

お揚げさんに焦げ色をつけると美味しいですよ(⌒-⌒)

あまりに餃子を作りすぎて
作るのが嫌になってしまって作れていませんでした。

今日、久しぶりに家の餃子の餡が食べれるので嬉しいです。

もし、餃子を包むのに時間がかかるな〜と思われる時があれば
よかったら、お試しくださいね(´∀`)

普通の餃子とは違うけれど、たまにはこんな餃子風も・・・(^ ^)

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

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こんにちは。

お天気が安定しない毎日ですね。

こちらは夕方から晴れてきたと思ったら、一気に暑くなりました。

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最近はスーパーに綺麗なゴーヤがたくさん並んでいますね。

加熱してもビタミンCが摂れると聞いたように思うのですがどうでしょうか( ◠‿◠ )


ゴーヤの料理というと、わたしは一番にゴーヤチャンプルが浮かびます。

豚肉、厚揚げ、鰹節などと料理をすると美味しいし栄養満点ですね。

でもわたしがゴーヤを使って一番よく作るのは酢の物です。


娘が小学生の時、お友達を連れて帰ってきました。

その時に夕飯用にテーブルに置いていたゴーヤの酢の物を見て
娘たちが嬉しそうに笑いながら
パクパクと食べ出しました。

小学生の子供たちがおやつを食べる感じでゴーヤの酢の物を・・・笑

その頃から、酢の物をよく作るようになりました。


作り方は簡単としか言いようがない作り方で・・・。

ゴーヤをサッと湯がいて、ギュッと絞ってちくわと混ぜてお酢に漬けるだけです。

お酢は、みかん果汁を使った
少し甘めのおいしい

このお酢は炭酸水で割って飲んだり、
サラダにオリーブオイルと一緒にかけたりしてもドレッシングになって美味しいです。

そして今回のように酢の物にしても美味しいですよ。
 (このお酢はお友達が勧めてくれて買っていました。
  みんな、本当に色々と美味しいものを知っているなと、いつも感心しています。
  どこで情報をキャッチするのでしょうか?^^)

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ただ、今回はこのお酢を切らしていたので
いつも使っている創味のつゆと同じ会社のお酢を買ってみました。

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ゴーヤとちくわを混ぜて、ごまを振って
このまろやかなお酢に半日ほど漬けてみました。

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美味しい(^∀^)

これだとスーパーで買えるし(^-^)v

きっと、すし酢と書いてあるお酢を買って漬けても美味しいでしょうね。

調味料などは、いつもほとんど同じものしか買わないのですが
たまに使ったことがないものを買ってみるのもいいな〜って思いました。

創味食品 創味 だしのきいたまろやかなお酢 500ml 4973918375156
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暑くなってくると酢の物が美味しくて食べやすいですね(⌒-⌒)


毎日、食事の時間がとれて、美味しいと思って食べられることは有り難いことです。

なんでご飯を食べないといけないの?と、
ご飯を食べることが本当に苦痛な時期があったので
美味しく食べれていることに感謝です (´▽`)

今日も最後まで読んでいただいてありがとうございました。

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