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週末の夜ご飯はお鍋をする事が多いです。
飽きないように味を変えていろんな味のお鍋をします。
お鍋の最後のシメには
おうどん・ラーメン・ごはん・お餅いろいろですが
一番多いのはラーメンです。
いつもシメに入れる麺は韓国麺のサリ麺。
袋の中に入っているのは麺だけです。
わが家ではそれぞれみんな好みの麺が違ったりするけれど
この麺はみんなが好きなのでいつも常備しています。
麺は太麺で、煮込まなければコシがあります。
最初は娘が買ってきてくれたのですが
固い麺が好きな我が家には
「２分以上は煮たらダメやで」って教えてくれました。
お鍋の残りのスープを沸騰させてそこに麺を入れたら
ほとんど煮込まず、麺がほぐれたら
まだ固いだろうなという所で火を止めて
みんなで急いで食べます(*^-^*)
スープをよく吸うのでスープは多めにした方がいいです。
以前は売っているお店が少なかったのですが
今はカルディやスーパーでもよく見かけるので有り難いです。
今日もお鍋の予定。
今日もこのサリ麺を食べます(´▽｀)
オットギ サリ麺(110g*5袋入)【オットギ】
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