カテゴリ: 食べもの


こんにちは。

昨日、今日とこちらはとてもいいお天気です。

昨日は、用があって神戸の元町に出かけました。

IMG_1499

 
緊急事態宣言が出ているので街中は人が少なかったです。

私も用を済ませたら、さっさと帰ってきました。


今日は、わらび餅のお話を・・・( ◠‿◠ )

帰る途中、歩いていると小さなお店の看板が目に入り立ち止まってしまいました。

IMG_1510
 
お腹が空いている時にこの看板はいけません!!

一つだけ買いました。

IMG_1509

4個入って、540円。
店員さんに黒蜜をつけるかどうか尋ねられましたが
私のぽっこりお腹が【それはダメです】というので黒蜜なしで我慢しました(≧∀≦) 

持ち帰って食べてみると確かに、とろとろ! 

フォークにわらびもちを乗せたのですが、すぐにとろんと落ちてしまう(笑)

他のメニューに飲むわらびもちや生わらびもちアイスモンブランなどが
あっていたのですが、確かにこれなら飲めそうと思いました^ ^

お店の名前は『とろり天使のわらびもち』でした。

大阪に本店があるそうですね。

TVで話題の…と書いてありましたが、わたしは知りませんでした(๑˃̵ᴗ˂̵)

やっぱり若い子が家にいなくなると、こういう情報を知ることが少なくなりました(^^;)

場所は神戸BALのすぐそばにありました。
  (神戸市中央区三宮3−6−2)

テイクアウト専門のお店です。

IMG_1504


わたしが今まで食べたことのあるわらび餅(といっても数少ないですが)の中で
食べてみて[もう一回食べたいな〜]と思ったお店が3つあります*\(^o^)/*

3つ書かせてくださいね。

1つ目は、名古屋にある『芳光』(よしみつ)
 こちらのわらび餅は口どけがすごく良くて、美味しい。

2つ目は、名古屋駅前の大名古屋ビルヂングのお店で売っている岐阜のお店『ツバメヤ』
 こちらは箱に入っているのですが、箱いっぱいに入っているきな粉も美味しい。
 わらび餅を食べる時に、きな粉がこぼれまくります 笑
 とっても美味しくて、プルンプルンのわらび餅の美味しさを引き立ててくれます。
  
3つ目は、京都にある『笹屋昌園』
 こちらは作りたてを食べるので、とろ〜りが半端ないです!(◎_◎;)
    出来立て3分しか楽しめない食感のようでした。

この3つが美味しかったです。

もしお店がお近くにあったりして、機会があれば食べてみて下さいね^ ^

笹屋荘園さんは以前記事にさせてもらったので
わらび餅好きな方がいらっしゃればご覧になってみて下さいね^ ^



きっと、他にもた〜くさん美味しいわらび餅のお店があるのでしょうね( ◠‿◠ )

今日も最後まで読んでいただいてありがとうございましたm(__)m
下の写真をポチッと押していただけると嬉しいです^^

     
にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村
ブログのランキングに参加しています。


こんにちは。

梅雨の合間のお天気で朝から洗濯機が大活躍しています^ - ^

3C5606AE-239A-4657-ADC5-51ED02985586


もっともっと暑くなってきたら
ガスを使って料理をするのが苦痛になってきますね(>人<;)

暑くなってくると、わたしがお昼ごはんに1人でよく食べるものがあります。

薬味だらけのご飯です^ ^

ごはんに薬味などを乗せるだけの簡単な料理(?)です。


C9486F02-90AA-4FE2-8B04-7B2615932C7C

薬味はミョウガ、大葉、ネギなどなんでもあるもので(^∀^)

そして薬味と一緒に納豆、お漬物、卵などをご飯に乗せるだけです。

少しだけつゆをかけたり、納豆のタレをかけて全体を混ぜて食べています。

キムチやごま昆布なども美味しいです(⌒▽⌒)

他にはオクラ、山いも、火を通さなくていいものならなんでも簡単に(*´∇`*)

473F441D-C9A7-4AA3-8526-F0C69AB9059E

ミョウガなどは家族みんな食べないので
わたし1人の時によく食べていました。

夏になると、薬味は多めに買ってストックしておきます。

849AD399-28F0-46AF-9B04-760C518BFFF0

大葉は容器に入れて冷蔵庫にストック。

FullSizeRender

容器の底にお水を入れて大葉の茎をつけて
お水を変えていけば、一週間経っても綺麗な状態でいてくれます。


梅雨があけて、暑くなって食欲がない時に
好きなものをご飯や素麺、おうどんに乗せると食べやすくなりますね(⌒-⌒)

【ポイント5倍 5/25】iittala イッタラ TEEMA(ティーマ) ボウル 21cm ハニー HONEY 北欧雑貨
【ポイント5倍 5/25】iittala イッタラ TEEMA(ティーマ) ボウル 21cm ハニー HONEY 北欧雑貨

最後まで読んでいただいてありがとうございました。

下の写真をポチッと押していただけると嬉しいです^^

     
にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村
ブログのランキングに参加しています。


こんにちは。

先日、一人暮らしをしている長女が
お弁当に唐揚げを入れたそうなのですが
「唐揚げを、うどんだしで味付けしたら美味しかったからママもやってみて〜!
だしは多すぎかな?と思うぐらい多めに!」と
ラインがきたので、わたしも作ってみました。

わたしは、うどんだしがなかったので
いつもの茅乃舎のだしを鶏肉に多めにまぶしてみました。

鶏肉、2枚に袋から出した粉末のだしを大さじ3ぐらい入れてみました


減塩 茅乃舎だし 8g×27袋 かやのやだし 出汁 だしパック 万能だし 国産原料 無添加 久原本家 だし汁 鰹節 煮干し 粉末
減塩 茅乃舎だし 8g×27袋 かやのやだし 出汁 だしパック 万能だし 国産原料 無添加 久原本家 だし汁 鰹節 煮干し 粉末


FullSizeRender
 鶏肉2枚に、袋から出した粉末のだしを大さじ3ぐらい入れてみました。                ↓
FullSizeRender


ナイロン袋の中で、だしをまぶしてしまいます。

FullSizeRender


片栗粉も、この中で^ ^

FullSizeRender

これを揚げて食べてみました。

「 多すぎかな?と思うぐらいのだしを入れて〜」と言っていた
意味がわかりました(⌒▽⌒)

鶏肉には、塩もした方が良かったかなって味でした。
 (だしが減塩のせいかもしれませんが…˃̵ᴗ˂̵)

唐揚げが和風になって
これまで食べた唐揚げの中で一番優しい味の唐揚げでした(*´∇`*)

 こってり感が少なく、揚げ物を食べている罪悪感も気持ち少なめでした (笑)



わたしが新米主婦の頃、揚げ物をすると
お箸の先までもが衣で揚がっていました(≧∇≦)

FullSizeRender

沢山揚げていくと、この箸先の衣がもっとどんどん大きくなるんですよね(笑)

その頃は、油で揚げることが終わると
箸先をコップでお水などに浸けておいて
衣をふやかして時間が経ってからお箸を洗っていました。

なかなか取れないから、爪で衣を剥がしたり(笑)

でも何とかならないか?と考えて
揚げ物をする時は、トングとお箸を使うようになりました。
(お箸を2セット使ってもいいですね)

今回のように、唐揚げをするときは
鶏肉と調味料はナイロン袋の中で混ぜてしまうので
ナイロン袋から鶏肉を取り出す時は
まずトング(ナイロン袋からはお箸よりトングの方が取り出しやすいです)で取り出して揚げ油に入れます。

FullSizeRender

そして鶏肉が揚がったら、次はお箸で油から上げます。

FullSizeRender

こうすると、お箸に衣が付かない*\(^o^)/*

FullSizeRender


揚げる前と揚がった後で、
別のお箸を使えばいいんですよね( ◠‿◠ )


こんな簡単なことに新米主婦は
何年も気付かなかったんですよね〜(^^;;

洗い物は1つ増えるけど
あの箸先のかたまりを取る手間よりも断然楽チンです^ ^

もし同じ事でお困りの方がいらっしゃったら
一度、試してみてくださいね( ◠‿◠ )

□■□■□■□■□□■□■□■□■□□■□■□■□■□


このブログを読んで頂いていらっしゃる方は
きっとこれまでに、沢山たくさん家事をされている方が多いかなと思っています。

なので、こんな記事を書きながらも
皆さんも、きっとご存知なことが多いだろうな〜と
いつも思いながら書いていますf^_^

それにも関わらず
いつも読んでいただいて本当にありがとうございます。

これからも、わたしが記事にする事は
きっとご存知のことが多いかと思いますが
良ければお付き合いいただけると嬉しいです( ◠‿◠ )

いつもありがとうございます。

今日も最後まで読んでいただいてありがとうございました。

下の写真をポチッと押していただけると嬉しいです^^
     

にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村
ブログのランキングに参加しています。


こんにちは。

こちら 近畿は梅雨入りをしたようです。

また当分、雨が続きますね(≧∇≦)


7A56D7AF-859E-4D3A-ADA3-4C8A6256507E
 
お恥ずかしいのですが、私は最近まで
アンチョビとオイルサーディンの違いを知りませんでした(≧∇≦)

何かの話題から夫が
「そういえばアンチョビとオイルサーディンはどう違うの?」と
聞いてきました。

わたしはアンチョビしか使ったことがない!!

わたしが答えられなかったので夫が調べていました。

そして、食べ比べてみたいからと買っていました。

みなさんきっとご存知なんでしょうね。


私たちも食べてみたので
すみませんが書かせてもらいますね(^∇^)

FullSizeRender

開けてみると

FullSizeRender

どちらも、イワシと塩と油

味はどちらもイワシですがアンチョビの方が
塩気がキツくて辛い!!



まずはオイルサーディン。


FullSizeRender

これは、イワシの頭と内臓は取ってありました。

それを油につけたものに熱を加えて調理してあるようです。

なのでこのまま食べれそうだったので
サラダに直接乗せてみました(*⁰▿⁰*)


FullSizeRender

この食べ方、あっていますか?笑

オイルサーディンだけの味でサラダは食べれるかな?と
思ったのですが、やっぱり少し塩気が足りず、ドレッシング必要でした^ ^



次にアンチョビ。


こちらは、三枚におろしてあって
それを塩漬けにしたまま熟成と発酵をする発酵食品のようです。

アンチョビは熱を加えていないので
熱を加えた方がいいですね。

と言うことで、こちらはパスタにしてみました。


アンチョビが漬けてある油と、ニンニク、唐辛子、玉ねぎ、エリンギ、豆苗を炒めて
アンチョビを加えてみました^ ^


FullSizeRender

アンチョビば切らずにフライパンに入れたのですが、ほぐれてしまってアンチョビの姿など、どこにも探せない(笑)

これは塩も胡椒もかけなくても、とっても美味しかったです(*^◯^*)

アンチョビは炒め物にしか使ったことがないし
アンチョビのパスタは外食で食べるものと思っていたので
アンチョビとオイルサーディンの違いなんて考えたこともなかったです( ̄^ ̄)

本当にお恥ずかしいですが
夫婦揃ってこの歳になってでも知れてよかったです╰(*´︶`*)╯

知らない事だらけです(〃ω〃)

最後までお付き合いをいただいてすみませんでしたm(_ _)m

下の写真をポチッと押していただけると嬉しいです^^
     
にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
ブログのランキングに参加しています。


こんにちは。

今日は暑いですね☀️

暑くて、今年初めてのアイスコーヒーを飲みました。


今日は無印良品の食べ物のお話を…。

娘たちのお弁当を作っている頃
特に夏場は無印良品のポーションになった、ひとくちゼリーを凍らせて
それを氷がわりにお弁当に入れていました。

そして、わたしはアイス代わりに食べていました。

先日、無印良品に買い物に行った時に
そのゼリーを探したのですが見当たりません。

その代わりに新しい商品が出ていました。

果汁100%のゼリーです。

こちらもひと口サイズで
味はぶどう、みかん、りんごがありました。

今回はぶどう味を買ってみました。

9個入って190円。

FullSizeRender

まずは、冷やしてどんな味かを試してみました。

味が濃くて美味しかったですよ。

ただ、わたしはお皿に出さずに、袋を開けて吸ったので
のどに詰まりそうになって、ゴホゴホ(^^;

普通はお皿に出して食べるのですか?

わたしみたいな食べ方をするなら
お子さんには気をつけてあげないといけないです(^^)

今は、少しでも体重が落とせないものかと
スーパーでアイスを見ながら買うのを我慢しています(>_<)

その代わりにこのゼリーを凍らせたり
果物を凍らせたりして、アイスの代わりに食べています。

凍ったらこんな感じ。

FullSizeRender

これなら、喉に詰まりそうもないので、袋から食べて大丈夫そうです(笑)

アイスよりはカロリーが低いかな?と信じて食べています。


あと、無印良品で買ったのはドライフルーツとナッツ。

FullSizeRender




これはヨーグルトに乗せて食べようと思って買いました。

ドライフルーツだけだと、歯応えがないのでナッツ入りも。


この2つは容器に混ぜてしまいました。

FullSizeRender

これを毎朝、少しずつヨーグルトにのせて食べています。

FullSizeRender




ドライフルーツの甘さと、ナッツの歯応えがよくて
ヨーグルトが美味しくなりますよ*\(^o^)/*

どれも、カロリーは高そうなので控えめに(^^;


毎日、気温差が大きいですね。

皆さま、体調に気を付けてお過ごしください(*^^*)

最後まで読んでいただいてありがとうございました。

下の写真をポチッと押していただけると嬉しいです^^


        
にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村
ブログのランキングに参加しています。



↑このページのトップヘ