タグ:パン


こんばんは。

単身赴任中の主人が帰ってきています。

主人が好きなパン屋さんがあって
「パン買いに行こか〜」と言うので
出掛けてきました🚗


神戸市の須磨区にある
Finbec(ファンベック)というお店です。

フランス語で
『味のわかる人』と言う意味らしいです(^ ^)


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このお店の円柱型の
ラウンドパンが好きで
時々買いに出かけます。

何種類かの味があるのですが
今回はメイプルとチョコ味を
買ってきました。

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食パンももっちりとして美味しいんですよ。

デニッシュ系やお惣菜パンなど
沢山の種類があって
これまで食べたパンは
どれも美味しかったです^ ^

お取り寄せもできるパン屋さんです。

良かったらご覧になってみてくださいね。



*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

今年もあと数時間で終わりですね。

皆さん!
一年お疲れさまでした(^^)

どんな一年を
過ごされましたでしょうか?

わたしは去年と同様
ブログと一緒に楽しい時間を
過ごさせてもらいました。

ブログを読んでくださる方が
いらっしゃるんだなぁと思うと
嬉しくて更新をさせてもらっていました。

またコメントやメッセージでは
共感や励ましのお言葉なども頂いたり
読者さんの暮らしを教えてもらったり
とっても嬉しかったです。


来年も不定期で
ゆっくりとした更新になるとは思いますが
良ければまたお時間のある時に
覗いてもらえると嬉しいです♡

今年も「こころゆっくりな暮らし」を
支えてもらってありがとうございました。

皆さん
どうぞ良いお年をお迎えくださいね😊

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こんばんは。

出かけた先で
綺麗な桜の木があったのでパシャリ🌸

桜の木の下では
お弁当を食べている家族連れがあちらこちらに。

見ているこちらの顔もほころぶ(´∀`)

優しい桜の花でいっぱいなのに
凛としたこの木の立ち姿がとても印象的でした。

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先日ペリカンカフェの記事を
書かせてもらいました。
     


その時に食べた食パンが美味しかったので
お取り寄せをしてみました。

届いて食パンを取り出すと

ズッシリ!

重たい!

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お店では分厚く切ってあったので
わたしも( ◠‿◠ )

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切り分けても
一枚一枚が重い(^◇^;)

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お店ではたくさんのチーズが
のっているパンを食べたので
今回はシンプルにバターだけで。

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割ったらキメの細かいこと^ ^

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わたしが食べたことのある
今よく流行っている生食パンとは
全然違いました。

フワッっとはしていない。

甘くもないです。

なので食べると
ちょっと物足りないかなと
思うぐらい素朴な味なんです。

でもよく噛んでいると
このパンの人気な理由がわかります。

美味しさが
どんどん広がってくるんです。

わたしには
小麦粉と塩の味だけを感じました。

小麦粉がしっかり詰まって
焼き上げられているんだと思います。

厚切りにしたせいも
あるかもしれませんが
もっちりとして
噛みごたえのある食パンです。

これが昭和17年創業から続く
本来の食パンなんだな〜って思いました。

味がここまで素朴だから
カフェで出されているパンに
たっぷりのチーズがのせてあったり
揚げたハムがサンドしてあっても
くどくなくて美味しく
食べられたんだなって分かりました。

そしてわたしがこの食パンで
一番感動したのは
冷めてからの美味しさでした。


先日遊びに来てくれた友達と
一緒に食べていたのですが
話している間に食パンが冷めていく(´∀`; )

友達が喋っている間に
わたしはこの冷めた食パンをパクリ!

ん?

あれ?

めっちゃ美味しい〜〜〜♪( ´θ`)ノ

普通、パンは焼き立てが
美味しいのでしょうが
この食パン、冷めても美味しい。

何ならわたしは
冷めたほうが美味しかったかも(笑)

見てほしいです〜

このミミ!

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美味しそうでしょ?(笑)

あまりパンを好まない父親も
「これは美味しいわ〜」と食べたそうです( ^∀^)

一緒に食べた友達も冷めたパンをパクリ。
口に入れたら
しっかり噛まないといけなくて
喋れなくなっていました(笑)

味は人によって感じ方が違うので
誰もが美味しいというのは
違うと思うのですが

もしパン好きの方がいらっしゃって
「どれどれ、冷めても美味しいってどんなんだ?」
と思ってもらえたら
一度食べてみてくださいね( ◠‿◠ )

オンラインでお取り寄せできるのですが
オンラインを覗くと
売り切れが多かったので
何度も覗いて注文できる時に
サッと注文しました。

食パンを注文するだけなのに
また売り切れになってしまう〜と思うと
ドキドキしてしまいました(笑)

こちらでオンライン購入をしました。
     



と、食パンひとつに
あつく語ってしまいました🙇‍♀️

最後までお付き合いくださり
ありがとうございました。

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こんにちは。

今日から4月ですね。

お子様が新社会人になられる方も
いらっしゃるかもしれないですね😊

おめでとうございます🌸

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我が家は長女が就職をして
東京へ行ってからもう数年が経ちました。

わたしが体調を崩したことに続き
コロナ禍で一度も行けていなかったので
今回東京へ行ってきました。

寝込んでしまっていた頃は
もう新幹線に乗って
娘に会いに行くなんて
出来ないだろうな〜って思っていたので
ほんとに嬉しかったです。

東京へ行くのは
夫の単身赴任の頃に
行っていた以来なので6〜7年ぶり(^_^;) 

久しぶりに行けたので
行ってみたかったカフェへ…

浅草の【ペリカンカフェ】


老舗のパン屋さん
【パンのペリカン】の直営カフェです。

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お店には
1時過ぎぐらいに着いて
1時間ぐらいの待ち時間でした。

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お店の中はテーブルごとに
しっかりと隣との間が
仕切られていました。

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最近では高級食パンのお店も多いですが
こちらは昭和17年創業から
食パンとロールパンだけの
販売をされているようです。

期待大です(⌒▽⌒)


夫はチーズがたっぷりとのった
白いチーズトーストを注文。

チーズは
⚫︎モッツァレラチーズ
⚫︎フロマージュ・ブラン
⚫︎パルミジャーノ・レッジャーノ

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このパンは『フワッ』と言うより
中身が詰まっていて
ズッシリとした
噛みごたえのあるパンでした。

あっさりとした味のパンなので
チーズの味がしっかりと分かって
とても美味しかったぁ(*⁰▿⁰*)

後で知ったのですが
パンはお店で
炭火焼きをされていたようです。

そういえばお店の中に
ガラス越しのキッチンがありました。

焼くところを見ておけばよかった💦


わたしは地元の「浅草ハム」を揚げて
挟んであるハムカツサンドを注文

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パンずっしり
ハムしっとり
分厚いハムが挟んであるのに
パクッと食べるとあっさり(*⁰▿⁰*)
 
食べ終わるのが
勿体なかったです(笑)

1時間近く待った甲斐がありました( ^∀^)



『この食パン買いたいな〜』

カフェの近くの
歩いて数分の所に
この食パンが売られているお店が
(パンのペリカン)
あったので行ってみたのですが
お店にいっぱい並んだ食パンは
予約分で完売💦

予約したパンを取りに来られた
人たちの列…(−_−;)

『近くに住んでいないと
買えないなぁ〜』

と、残念な思いでいたら
ネット購入が出来ると知り
神戸に帰ってきてから
お取り寄せをしてみました。

またそのパンも
記事にさせてもらいますね。

良かったらまた
お読み頂けると嬉しいです(′∀`)


最後までお読みいただき
ありがとうございました。




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こんばんは。

前回に続いてまた食べ物のお話を・・・

ここ数年、高級食パンが人気ですね。

いくつかの食パンを食べてきたけれど
私は姉に教えてもらった食パンが好きです🍞

神戸市須磨区にある食パン専門店の
「職人気質」しょくにんかたぎ の食パンです。

20年以上続いているお店のようです。

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他のお店の食パンも
もちろん美味しいものがいっぱいだけれど
パンのミミをわざわざ食べたい
思った食パンは初めてです。

普段はパンのミミがすごく好きとまでは思わないけれど
この食パンは
わざわざミミを食べたい(*´∀`*)

パンはほんのり甘味があるぐらい
そんなに甘くもなくて
わたしは好きです。

食パン専門店のパンというと
まずは焼かずにと思うけれど
この食パンは少し焼いたほうが
より一層美味しく感じられる気がします。

焼いたミミは
少しクロワッサンを
感じさせられるぐらいのサクサク感(o^^o)

買ってきた次の日も
焼いたミミが美味しいです^ ^

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食パンは1.5斤で550円

神戸市営地下鉄 
板宿(いたやど)駅から徒歩で約5分。

いつも娘に買ってきてもらうのですが
午後から行くと完売の時もあるそうで
いつも電話で予約をしてから買ってきてくれています。

お店の方はとても親切な方と娘は言っています。

私は地方発送のことで
一度電話をさせてもらったのですが
とても親切な方が対応してくださいました。

近くにお住まいのお宅には
無料宅配があるそうです。

自宅に食パン専門店の食パンが届くなんて
何と言う幸せ)^o^(

そして地方発送もしてくださいます。
これも嬉しいサービスですね。

発送される分
焼き立てから時間は経つかもしれないけれど
このパンなら美味しいだろうなーと思います。

食べ物は人によって
それぞれ好みが違うと思いますが
もし気になる方がいらっしゃれば…(^∀^)

最後まで読んでいただてありがとうございました。

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今日の午前中はこんなに重たそうな雲が
流れている空でした。
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各家庭で食べ物の備蓄をされていると思います。

わが家でも何種類かの食品などを備蓄しています。

備蓄と言っても、普段食べているものを
少し多めに買って、順番に食べていっています。

その中で、パンも備蓄の1つとして置いています。

ほとんどのパンは数日中に食べるか、冷凍するかですが
製造日より55日保存可能なパンがあるので
それを買っています。
(パンの種類によって若干日数は変わりますが・・・)

「コモ」というパンです。

ただ以前はスーパーで買っていたのですが
こちらへ引っ越してきてからはコモのロゴが入っているのを探せていなくて
イオンで同じようなものがあったのでこちらを買っています。

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酵母と植物性乳酸菌が共生する
特別な酵母であるパネトーネ種というものを使用することで
長期保存が可能になっているそうです。

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今回だと賞味期限が10月25日なので
そろそろ食べて、次の分を買い足しておく感じで保存しています。

このパンを買っておくと備蓄にもなる上に
パンを買い忘れた日や
1人でお昼ご飯に何もないな~という時にも助かります(^∀^)



最近では無印良品からも
このパネトーネ種を使ったパンが売られているようですね。

こちらは47日間保存可能
しかも、糖質が10g以下
とても魅力的です

備蓄品と考えると賞味期限が長いのは有り難いので
次は無印良品のパンも買ってみようかなと思っています(*゚▽゚*)

パンは調理をせずにサッと食べれるのがいいですね

今日はパンのことを記事(生地)にしてみました

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最後まで読んでいただてありがとうございました。

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