タグ:フライパン


こんばんは。

ほんの少しずつですが
暑さが和らいでいる時間が増えてきましたね。

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皆さんはお気に入りのフライパンってありますか?

わたしはお気に入りのものがあって
これまでも何度も記事にさせてもらったのですが
エバークックのフライパンです🍳

最近までエバークックの20センチを
使っいたのですが
だんだんフッ素の効果がなくなっていました。

とは言っても、ほとんど毎日使っていたのに
もう3年も使ってきましたよ(*゚▽゚*)

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そこで今回また20センチの
エバークックを買いました。

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フッ素コーティングはがれの保証が
1年も付いているんですよ。

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焼いたり炒めたりする時
食材がフライパンにくっ付かず
目玉焼きをした時なども
フライパンの上で目玉焼きがツルンツルンと動いて
本当に気持ちがいいです。

洗い物をする時もツルンとしていて
とっても洗いやすいですよ。

【土日祝もあす楽】evercook エバークック ガス専用 軽量フライパン20cm ネイビー EGFP20NV ドウシシャ / ガス火対応 フライパン 焦げ付きにくい 長持ち 丈夫 DOSHISHA 軽い 軽量
【土日祝もあす楽】evercook エバークック ガス専用 軽量フライパン20cm ネイビー EGFP20NV ドウシシャ / ガス火対応 フライパン 焦げ付きにくい 長持ち 丈夫 DOSHISHA 軽い 軽量

他には以前使っていた30センチの
深型フライパンもフッ素がダメになったので
今はエバークックの28センチ深型の
大きなフライパンを使っています。

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20センチのフライパンと比べたら
こんなに大きくて深いです。

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我が家ではおでんや煮物なども
この大きなフライパンを使っていて
冬のお鍋をする時もこのフライパンです(笑)

フライパンのまま
電気調理器の上に置いて食べるので
色が派手ではない落ち着いた可愛い色を選びました。

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エバークックはわたしには高いな〜と
思う値段なんですが
長く使えるから買う時は勇気を出します(笑)

これからもずっと買い続けるだろうなと思えるフライパンです(^ ^)

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これはわたしの勝手な感想なのですが
エバークックはガス火専用のフライパンより
ガス火とIH両方が使えるフライパンの方が
使い心地が良い感じがしています(*^^*)

お気に入りのフライパンを使っていると
フライパンを収納している引き出しを開けた時
またフライパンを使うたびに嬉しいです(笑)

大好きなフライパンだけど
デメリットとは言えるか分からないぐらいの
デメリットも少しあります。

以前記事にしているので
良かったら読んでみて下さいね。
   


次回フライパンを購入される時の
何か参考になると嬉しいです♡

最後まで読んでいただいて
ありがとうございました。

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こんにちは。

花びらの縁がしっかりとして
くるんと丸まった可愛いアジサイが
咲いていたので撮ってみました。

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夕方に買い物に行くと
お魚やお肉が安い〜😁

前回の買い物の時は
鶏ミンチが安くなっていました。

『これで久しぶりに鶏つくね作ろ〜^ ^』

鶏つくねはお弁当を作っていた頃や
主人の赴任先へおかずを送っていた頃に
本当によく作っていました。

特に主人に送るときは
ミンチに何か野菜を入れて作るように
心がけていました。

今回は冷蔵庫にエノキがあったので
エノキを入れてを作りました。


ミンチに
小さく切った玉ねぎ・エノキと
塩麹を入れて捏ねます。
 
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冷蔵庫に大葉が残っていたので
大葉も入れて

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お団子にして焼きました。

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裏返して蓋をして
弱火で焼くとふわふわの
つくねが出来上がります。

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今回は卵を切らしていたので
卵は入れなかったけど
柔らかくなっていましたよ。

エノキの歯応えと
大葉の香りが良くて
美味しかったです。

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3個食べたので
後は冷凍にしておいて
週末に主人のおかずの足しにします😊


以前よく作っていた時は
○れんこん
○ごぼう
○ニラ
○椎茸
○枝豆
○ブロッコリーなども入れていて
それぞれ色んな味のつくねになって
美味しかったですよ( ◠‿◠ )

メニューに迷われた時の
参考になると嬉しいです😊


いつも使っているフライパンが
こびりつきが無くて
目玉焼きなどもツルッとお皿へ移せます。

調理の後も洗いやすくて
とっても使いやすいフライパンですよ。

【公式通販】evercook エバークック ガス火専用 軽量 フライパン 26cm ネイビー 500日保証|ガス火専用スタンダードシリーズ EGFP26NV ガス専用 ガス対応 ガスコンロ ガス火対応 軽い 丈夫 ドウシシャ ふっ素コーティング
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最後まで読んでいただいて
ありがとうございました。

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こんばんは。

今日も暖かで穏やかな一日でした🌷

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今日は私が最近使っていていいな〜と思っている
フライパンのお話しを…^ ^

私はフライパンは古くなってきたら
その時に良さそうだな〜と思う物を購入しています。

いつも軽くて洗いやすい物を探しています。

今、使っている20センチの小さなフライパンは
エバークックの物です。

きっとお使いの方もいらっしゃると思います^ ^ 

私はエバークックのフライパンを使うのは初めてです。

フライパンで1年保証付きって・・・(@_@;)

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このフライパンは
半年も使っているのに
フッ素が剥がれていなくて
目玉焼きなんかはまだフライパンの上で
ツルツルと動いています(*^▽^*) 
 (油は少しひいています)

アンカー構造という加工技術で
フッ素コートがしっかり長持ちするそうです。

私は卵焼き器を持っていないので
卵焼きもこのフライパンで焼くので
よく使っています。


半年経ってこんな感じです。

まだ綺麗ですよ( ◠‿◠ )

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裏は綺麗ではないですけど(笑)

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このフライパンは
こびりつきづらいというメリットもあるのですが
私は驚いたのは洗いやすさでした。

フライパンをスポンジで洗う時の感触が
他の物とは違いました。

実際に洗ってみないと伝わらないと思うのですが
スポンジがフライパンに押し返される感触?
 低反発みたいな?

表現の仕方がわかりませんm(__)m


汚れも取れやすくて
洗うのが苦にならない。

使い始めた頃は
フライパンを使って
早く洗いたいって思っていました(笑)


ただ私が思うデメリットもあります。


 ☑ 強火にできない事。
  (私の場合は強火にはしないので大丈夫です)


 ☑ 20センチのフライパンにしては
   重さはあると感じるかもしれない。 
(これは私が軽いフライパンを使っていたからかも知れません)

 ☑ フライパンの端が立ち上がっているので
   オムライスの卵などはお皿にうまく滑らすのは
   ちょっと慣れが必要かも。
  (卵焼きを焼いてお皿に置こうとして
   フライパンをかなり傾けても卵焼きが落ちません 笑)

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ありゃ!卵焼きがガタガタ(* ̄∇ ̄*)


いくつかデメリットはあるのですが
それを上回って使いやすくて長持ちで
いいフライパンだな~って思うお話でした(⌒∇⌒)

最後まで読んでいただて
ありがとうございました。

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こちらのブログへお越しいただきありがとうございます

最近は夕方の空が綺麗ですね。

見るたびに以前のように怖いと感じるのではなく
綺麗と感じれることに私は感謝してしまいます。

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何層にもなった綺麗な色。
自然て、すごいですね。

    ☆  ☆  ☆

皆さんはフライパンは決まったものをお使いですか?

私はフライパンはこれと決めていなくて
その時その時、色んなものを買っています。

幾つかのサイズを使っているのですが
1つは大きな28センチの物を買っています。

大きいのが必要なのはお魚もフライパンで焼くから (´▽`)

私は魚焼きグリルを使っていません。
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グリルは私ではうまく掃除できていなくて
焦げも、臭いも残るのでお魚はフライパンです。

フライパン用のホイルを使って焼いています。

旭化成ホームプロダクツ クックパー フライパン用ホイル 25cm×3m



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これだと、ホイルを捨てたら
フライパンもサッと洗うだけで済みます。

さんまなどはグリルで焼く方が美味しいのは分かっているけれど
フライパンでもそれなりに美味しく焼けているので・・・

臭いも残らないのでいいです(^∀^)

今回、買ったフライパンは水筒などで
よく見るTHERMOS(サーモス)のフライパン。

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サーモスのフライパンがあるなんて初めて知りました。

夏に夫がショッピングモールにあったサーモスのお店で
ビール缶ホルダーを買っていた時に
フライパンがあることを知って買ってみました。

28センチの大きさなのに軽くてデザインが綺麗なので
洗うたびにかっこいいなーって思います


サーモス 超軽量 フライパン KFD-028 NVY ネイビー キッチン THERMOS thermos ガス火専用
     ☆  ☆  ☆


フライパンですが交換時期が来る頃はよく焦げ付きますね。

皆さんはどんな方法で焦げをおとされていますか?

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私は、そんな時はフッ素が剥がれないように
フライパンが少し冷めるのを待ってからお水を入れて
火をつけていきます。

温まってきたら焦げが綺麗に剥がれてくるので
キッチンペーパーで拭き取るようにしています。

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こんなことをよくするので、料理中に使ったキッチンペーパーは
すぐに捨てずに片付けが終わるまで
シンクのそばに置いています

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野菜を拭いただけのキッチンペーパーなどは綺麗から
私は全然気になりません

汚れた食器を洗う前も
このキッチンペーパーでサッと汚れをとってから洗っています。

こうやってキッチンペーパーも使いきった感じがして満足しています

今日はあれやこれやと最後までお付き合い
いただてありがとうございました。

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