タグ:簡単料理


こんばんは。

今日は夜になってから
クシャミの連続です。

暖かくなりだしたら
花粉症が辛いです(^_^;)

IMG_5135

わたしはお酒を
あまり呑めないのですが
お酒のあてになるスルメなどが好きです。

でもまぁまぁ高いし
塩分も気になるので
時々しか買わないのですが
最近ホタテの貝ヒモを買っていました。

FullSizeRender

昨日ほうれん草を湯がきながら
どんな味付けにしようかなぁ?と
考えている時に
貝ヒモに目が止まりました。

貝ヒモは甘辛い味が付いているし
これと和えてみよう!

フライパンに少しのお湯を入れて
貝ヒモを柔らかくしてから

FullSizeRender

ほうれん草を投入!

少しお塩を振ろうかなと思ったけれど
味見をしたら何も入れなくても
貝ヒモの味で充分😋

FullSizeRender

少しジャンクな味の一品だけど
たまにはこんなのも美味しかったです(^ ^)

FullSizeRender

これならスルメなんかを和えても
美味しいかもしれないですね。


ホタテの貝ヒモで
あっという間に
簡単一品料理が出来ましたよ!
と言うお話でした(^ ^)

最後まで読んでいただいて
ありがとうございました。

ブログのランキングに参加しています。
ポチッと応援してもらえると嬉しいです^^
     ⏬
にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村






ブログ記事を更新すると
ライブドアアプリで
更新をお届けします。

アプリの登録してもらえると
とっても嬉しいです♡
    ⏬
 


こんばんは。

昨日からとても寒くなっていますね。

IMG_3819


寒くなり
最近の一人の夕飯は
お鍋にする日も多くなりました。

お肉、お魚、野菜を
色々と冷凍していて
買い物の回数も減らせています。

冷凍庫にストックがあると
日中に夕飯のことを考えなくていいので
気持ちが楽です。

夕飯を食べる時間になったら
白菜とお豆腐を切って
冷凍庫にある食材を
お鍋の中に入れるだけでいいです。

先日もお鍋を食べていて
ふと思い付いたんです(*゚▽゚)ノ

これを主人(単身赴任中)に
作ればいいんや〜って(笑)

これまでも、おかずを作っては
冷凍をして単身先へ
送っていたのですが
お鍋の材料の冷凍は浮かびませんでした。


 
とりあえず
冷蔵庫にある野菜を切って
アイラップに入れて冷凍してみました。
(アイラップに入れると
 冷凍した食材がほぐれやすいです)

FullSizeRender
アイラップ家庭用

お鍋に入れたときの
火の入り具合を考えて
野菜ばかりを入れた袋をひとつ。

FullSizeRender

お肉、お魚を入れた袋をひとつ
と、それぞれに分けてみました。

お豆腐は主人が向こうで買って
これに足してくれたらいいと思います。

FullSizeRender

『この冷凍の材料で
お鍋をしたらどうなるのかなぁ?』

まずわたしが試食してみました。


主人はわざわざお魚やお肉を
解凍してからお鍋に入れるなんて事は
絶対にしないと思うので
わたしも凍ったまま試してみました(^^;;

お水を入れたお鍋に
先に火の通りが遅い
お肉やお魚を入れてみて

FullSizeRender

少し温めてから
野菜を入れてみました。

FullSizeRender

ある程度グツグツとさせて
火を通してから
ポン酢で食べてみましたよ🍲

『白菜がどうなるんだろう?』
と思ったのですが
冷凍しないで入れる白菜と
冷凍しないで入れる白菜では
やはり食感は違いますが
わたしは気にならずに
食べる事が出来ました(*´∀`)♪

これならきっと主人も
食べるだろうと思ったので
こちらから単身先へ戻るときに
保冷をしながら持って行ってもらいました。


主人には
『お肉とお魚は
 先にお鍋に入れて、一旦温めてよ〜』と
伝えていたのですが
もちろん、そんな面倒な事はせずに
『2袋ともドバッとお鍋に入れた〜』と
言っていました(^^;;

そうするなら
わたしも次回から作るときには
ひとつの袋に全てを入れて
冷凍しようと思います。


主人はこのお鍋を食べてみて
わたしが思ってた以上に
気に入ったようでした。

これにおうどんを入れたりして
食べているようです。

ポン酢で食べたり
めんつゆを入れたりしているそうです。


いろんな味で食べられるように
【プチッと鍋】も一緒に
荷物に入れておきましたよ。

FullSizeRender

今回の冷凍は主人用だけではなく
わたし自身の為にも作っておくと
出かけて帰りが遅くなった日に
お鍋にドバッと入れるだけでいいので
便利だろうなぁと思っています。

いろんな食材を冷凍して
お鍋で栄養を取れるのもメリットです。

もし興味を持ってもらえたら
一度作ってみてくださいね〜(^ ^)
エバラ プチッと鍋 5種アソート【寄せ鍋 (23g×6個入)・キムチ鍋 (23g×6個入)・ちゃんこ鍋 (23g×6個入)・担々ごま鍋 (40g×4個入)・あさりとホタテの旨塩鍋(21gX6) 】
エバラ プチッと鍋 5種アソート【寄せ鍋 (23g×6個入)・キムチ鍋 (23g×6個入)・ちゃんこ鍋 (23g×6個入)・担々ごま鍋 (40g×4個入)・あさりとホタテの旨塩鍋(21gX6) 】

最後まで読んでいただいて
ありがとうございました。

ブログのランキングに参加しています。
ポチッと応援してもらえると嬉しいです^^
     ⏬
にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ

これまでLINEで更新通知を
受け取って頂いていた読者様
LINE通知登録をありがとうございました。

今後ライブドアブログでは
ブログ記事更新のお届けがLINEからではなく
ライブドアアプリからの
受け取りになるそうです。

下の【アプリでフォローする】を
クリックして頂いて
アプリを取得後
『こころゆっくりな暮らし』を検索して
フォローして頂けると
これまでの様に新着記事を
お届けできるそうです。

お手数をおかけして
本当に申し訳ありません。

もしこれからも
『通知を受け取ってもいいよ〜』と
思って頂けるようでしたら
フォローよろしくお願いいたします🙇‍♀️
    ⏬




こんばんは。

今日も暑かったですねぇ。

夕方にベランダに出ようと窓枠を触ると
窓枠がまだアチチでしたε-(´∀`; )

FullSizeRender


夏のご飯作りは
出来るだけ火を使う時間を少なく
サッと作れるものがいいですね。

先日、妹が友達のお家で
食事をさせてもらったそうです。

その時に出してもらった一品が
美味しかったと教えてくれたので
わたしも作ってみました(´∀`)

お友達はテレビで見たレシピで
作ってくれたそうです。

そのテレビを見られた方も
いらっしゃるかもしれないですね(^ ^)

妹はレシピを聞いてこなかったようなので
入っていた材料だけ教えてもらって
適当に使ってみました…
と言うより混ぜただけです😂


材料は
✔️オクラ
✔️めかぶ
✔️いか燻製

FullSizeRender

⚫︎オクラが8本あったので
 これはレンジでチン!

⚫︎めかぶを2パック

⚫︎いか燻製はだいたい30gぐらいを
 刻んでみました

FullSizeRender

これを全部容器に移して

FullSizeRender

めかぶのタレも全部入れて
全体を和えました

FullSizeRender

あっという間に出来上がったのに
美味しかったですよ。

いかの燻製がいい仕事してます٩( ᐛ )و



食べた後に
『そういえばネットにレシピがないかな?』と
調べてみたら、ありました〜😂

オリーブオイルとレモン汁も
一緒に和えると書いてありました。

残った和え物があったので
追加してみましたよ。

わたしはオリーブオイルは追加せず
レモン汁だけを入れてみたい。

でもレモン汁がなかったので
冷蔵庫にあるシークワーサーを
数滴ポトポトッ!

FullSizeRender

一気に爽やかな和え物に変身しました(*゚∀゚*)


この和え物と
山芋をすったものをご飯に乗せて
生卵を乗せても
美味しそうだなぁと思う一品でした。


夏は簡単にサッと作れる一品は有り難いですね😊


*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

シークワーサーは
いつも炭酸水に入れて飲んでいます。

時々、少し焼酎も入れて飲んでいます。

ドレッシング作りに使っても
爽やかで美味しいですよ😋

店頭で買えば
800円ぐらいで購入できます。
送料無料!もへじ 沖縄県産シークヮーサー 果汁100% 360ml
送料無料!もへじ 沖縄県産シークヮーサー 果汁100% 360ml


炭酸水は
いつも楽天で購入しているのですが
ラベルの付いていないボトルを
購入するようにしています。

FullSizeRender


ラベルを分別する手間が省けて
プラスチックごみの削減にもなります。

でもラベルがないので
冷蔵庫の中で
何の飲み物が入っているか
分かりにくいです(笑)

【クーポン利用で1,429円★フレーバー・ラベルレスも選べる!】炭酸水 500ml 24本 送料無料 強炭酸 炭酸 無糖 ZAO SODA プレーン レモン ピンクグレープフルーツ ライム ラベルレス 割り材 箱買い ライフドリンクカンパニー LIFEDRINK
【クーポン利用で1,429円★フレーバー・ラベルレスも選べる!】炭酸水 500ml 24本 送料無料 強炭酸 炭酸 無糖 ZAO SODA プレーン レモン ピンクグレープフルーツ ライム ラベルレス 割り材 箱買い ライフドリンクカンパニー LIFEDRINK

最後までお付き合いいただき
ありがとうございました。

ブログのランキングに参加しています。
ポチッと応援してもらえると嬉しいです^^
     ⏬
にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村







こんばんは。

今日も暑かったけれど
空を見ると真っ青な空に、真っ白な雲。

見ていて気持ちがよかったです。 

FullSizeRender

単身赴任中の主人が
週末に帰ってくる日は
いつも朝ごはんから
野菜のてんこ盛りです🥕🌽

金曜日に週末の食材を買いに行くので
重いエコバッグを両肩に引っ掛けて
『これは筋トレ筋トレ!』と
言い聞かせながら歩いています(~_~;)

土曜の朝にバタバタするのが嫌なので
出来るだけ金曜日のうちに
下ごしらえをするようにしています。

FullSizeRender

これをお皿にどんどん乗せて
てんこ盛りに…🥗


最近は暑いので
お湯を沸かしてゆがくオクラや枝豆は
アイラップを使ってレンジでチンしています。

(アイラップ・・冷凍・冷蔵の保存や
 湯せんやレンジができる)

FullSizeRender

【週替わり特価A】岩谷マテリアル アイラップ 家庭用 25cm×35cm 60枚入 ポリ袋 マチ付(4901140620010)※無くなり次第終了
【週替わり特価A】岩谷マテリアル アイラップ 家庭用 25cm×35cm 60枚入 ポリ袋 マチ付(4901140620010)※無くなり次第終了

アイラップを使うと
洗い物も少なく
美味しく食べられますよ^ ^

FullSizeRender


⚫︎オクラは板ズリの手間を省く為に
ネットの上からお塩をふって
両手で持ってスリスリしています。

FullSizeRender

そのあと洗ってからガクを取って
アイラップに入れて

(アイラップは袋の口を閉じてしまうと
 ダメなので、クルクルっと巻いているだけです)
 

FullSizeRender

レンジで1分

FullSizeRender


⚫︎枝豆も綺麗に洗ったら
アイラップに入れて

FullSizeRender
 
レンジで3分

FullSizeRender


今回の枝豆は3分では
まだ固かったので
30秒だけ追加してみると
いい感じの固さになりました^ ^

FullSizeRender

袋の中に塩を入れてシャカシャカ。

ザルにあげて食べると
『美味しぃ〜〜♡ 夏の味〜』

FullSizeRender

暑い間はアイラップに頼りまくろうと思います٩(๑❛ᴗ❛๑)


とうもろこしも
レンジでチンしていますよ。
 


まだまだ暑さが続きそうですね。

季節の美味しいものを食べて
暑い夏を乗り切りたいですね٩(^‿^)۶

最後まで読んでいただいて
ありがとうございました。

ブログのランキングに参加しています。
ポチッと応援してもらえると嬉しいです^^
     ⏬
にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ

ブログの更新通知を
LINEにお届けします(^ ^)
     ⏬





 


こんにちは。

毎日暑くなり
今年も氷コーヒーを作り出しました〜☕️

FullSizeRender


FullSizeRender

キントー カクテルグラス 290ml CAST ダブルウォール コップ 耐熱ガラス ( KINTO 食洗機対応 電子レンジ対応 ガラスコップ カップ グラス ガラス製 二重構造 お酒 カクテル アイスコーヒー アイスティー おしゃれ )【3980円以上送料無料】


最近はスーパーに行くと
とうもろこし達が綺麗に整列して
並んでいますね🌽

2年前にとうもろこしを
簡単にレンジして食べる記事を
書かせてもらったのですが



今年はもっと簡単にレンジをしてみました。

前回は皮付きのとうもろこしを
ラップで包んでレンジをしていました。

でもラップをしなくても大丈夫
教えてもらったので試してみました(^_^)v

FullSizeRender

耐熱皿に乗せて

FullSizeRender

このまま600ワットで5分
セットしてみました。

FullSizeRender

5分して取り出したら
前回と同じように
茎の部分を切り取って

FullSizeRender

FullSizeRender

皮の端っこを持つと
とうもろこしが早速、顔を出しています(笑

FullSizeRender

もう少し持ち上げると
どんどん出てきますよ〜

FullSizeRender

もう何もしなくてもツルン!

ヒゲ根も綺麗に取れています。

FullSizeRender

ラップなしでも
甘くて美味しかったですよ٩( ᐛ )و

お鍋でちゃんと蒸しても美味しいし
レンジでも美味しいし
とうもろこしは偉い♡


レンジでも美味しいと思うと
スーパーでとうもろこしを眺めながら
鍋で蒸すのも暑いな〜と
買うのを躊躇してしまうところを
サッと買えるようになりました(笑

もし同じ方がいらっしゃったら
レンジも試してみてくださいね😊

最後まで読んでいただいて
ありがとうございました。

ブログのランキングに参加しています
ポチッと応援してもらえると嬉しいです
     ⏬
にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村

ブログの更新通知を
LINEにお届けします(^ ^)
     ⏬





↑このページのトップヘ