こんばんは。

今日は気候も良く
過ごしやすい一日でした。


両親が以前から好きな
巻きずしがありました。

マイスター工房　八千代の
【天船（あまふね）巻きずし】です。


父親がまだ車の運転をしている頃
少し遠いのですがドライブしながら
よくこの巻き寿司を
買いに行っていたようです。

その頃はお店に行けば
普通に購入出来ていたようですが
今ではメディアなどで紹介されて
県外からもお客さんが訪れて
行列になるお店になっています。

こちら節分の日には
巻きずしが１８０００本も
売れたこともあるそうです😵

地元の食材にこだわって
１本ずつ手作りされている巻き寿司だそうです。


両親と姉がこの巻きずしを
『久しぶりに食べたいなぁ』と話していたそうで
お天気の良い日に行くことになり
わたしも連れてもらうことに…🚗

場所は兵庫県の多可郡多可町。

周りが山に囲まれた
自然豊かなところにお店があります。

母親が前日に
電話予約をしたそうですが
もう予約分いっぱい（−＿−；）

当日早くに来て欲しい…とのこと。

神戸からは遠いので
お店に到着したのは１０時半頃でした。
⚫︎きゅうり（かなり太い😂）
⚫︎椎茸
⚫︎かんぴょう
⚫︎高野豆腐
⚫︎厚焼き卵

甘く煮てある椎茸などが美味しい！

食べていて思ったのですが
ひと口めに甘い具材の方から食べて
ふた口めにきゅうりの方を食べ切るといい感じです。

甘くて美味しい煮物を食べた後に
大きなきゅうりが
口の中をスッキリさせてくれる感じがしました😁

やっぱり美味しいものは
人気になるんですね。


カフェに行った後に
もう少し山の奥へ車を走らせて

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