タグ:食べ物


こんばんは。

買い物に行くと
皆さん長袖にカーディガンを羽織ったり
セーターを着られたりと
すっかり秋仕様ですね。

でもわたしにはまだまだ暑くて
日中は半袖で過ごしています😅

流石にちょっと恥ずかしいけれど・・・^_^;

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娘から「これ食べてみて〜」と
乾麺をもらいました。

貰ったのは
ZENB noodle (ゼンブ ヌードル)

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小麦粉を使っていない
黄えんどう豆100%の麺
だそうです。

見た目は黄色い麺です。

食物繊維や植物性タンパク質
たっぷり摂れるそう٩( ᐛ )و

パスタや焼きそば・汁麺・和え麺など
色んなメニューでも使えるそうですよ。

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小麦粉が使われていないので
普通のパスタより30%ほど
糖質もカットされるみたいです。

それならばとパッケージ通りに
湯がいて食べてみました。

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写真で伝わるか微妙ですが
焼きそばを作った時の
麺の感じに似ていました。

麺がちょっとベタッとして
くっ付く感じ。

味の方は
確かにお豆さんの風味がします。

これでカロリーオフになるなら
わたしは問題なく美味しく食べれます🙌

と、こんな感じで
ブログ記事にしようと
思っていたのですが
やっぱり麺がくっ付きやすいし
パスタの代わりにオススメです〜とは
言えないのよな〜?と
記事にするのを辞めていましたσ(^_^;)


そしたら数日後、
偶然姉から「これ、おすすめ〜」と
ZENBの写メが届きました(笑

わたし「麺がベタ〜とするな〜」と返信したら

姉『湯がいた後に
  さっと水洗いをしたらいいよ〜』と!

な〜〜るほど(*゚▽゚*)


早速、湯がいて
サッと水洗いをして

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すぐにフライパンに戻して
具材と一緒に温めました。

すると前回とは全く違う
麺になりました〜〜ヽ(´▽`)/

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もしかしたら少し栄養価は
落ちるのかもしれないですね😅

でもわたしはサッと水洗いしたほうが
パスタの代わりとして
美味しく食べることが出来ました(^ ^)

ZENBは糖質や小麦粉を
控えたい方に良いですね。



この商品は
ミツカンの商品らしいです。
お酢のイメージの
ミツカンなので意外でした。


もし気になる方がいらっしゃったら
ご覧になってみて下さいね(^_^)




最後まで読んでいただいて
ありがとうございました。

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こんにちは。

今日こちら神戸はいいお天気です。
日差しが入りリビングもポカポカです☀️

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スーパーでは新玉ねぎが
沢山並んでいますね。

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そのままスライスでも美味しいけれど
沢山食べたいので
いつもこの時期は新玉ねぎで
ドレッシングを作っています。

今年も何回も作っています。

歯応えがいいように
いつも新玉ねぎはスライス。

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スライスした新玉ねぎに調味料を入れます。

毎回いろいろ調味料を変えるのですが
今回はこちらを合わせました。

⚫︎小ぶりの新玉ねぎ 2個
⚫︎オリーブオイル 大2
⚫︎創味のつゆ 大2
⚫︎お酢 大1
⚫︎はちみつ 小1
⚫︎ブラックペッパー 適量

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このまま数時間置いておくと
しっとりしますよ(^^)

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しっとりしたらサラダの上に
新玉ねぎをたっぷり。

ボウルの底のドレッシングも
全体に回しかけます。

たっぷりの新玉ねぎと野菜が美味しいヽ(´▽`)/

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今日はボウルに残っている
ドレッシングの上に

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細切りした大根・カニかま・ゴマを入れて和えてみました。

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これも美味しかったです♡

他にも焼き魚や冷しゃぶ
お豆腐や唐揚げなどに
乗せたりしても美味しいですよ😊

最後まで読んでいただいて
ありがとうございました。

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こんにちは。

今日はお掃除やお料理と
皆さんお忙しくされている方が
多いでしょうね。

そんな中でブログを覗いてくださり
ありがとうございます。

我が家は今年は初めて
ふるさと納税を申し込んで
おせちの返礼品を頂きました。 

おせちは昨日届きましたよ。

これでお正月料理は
何品か作るだけでいいので気持ちが楽です(^ ^)

先日
母が「丸大根があるねん」
って言っていました。

それならわたしが千枚漬けを作ってあげよう!

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大根はスライサーでスイスイと。

大根を重ねていく大きな瓶はないので
大根をナイロン袋に入れて
塩を振ってモミモミ。

そのあと
✔️お酢
✔️砂糖
✔️みりん
✔️昆布
✔️唐辛子
を入れて簡単にモミモミ。

冷蔵庫に入れて
出来上がればこれも一品です。

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同じようなスライサーが
楽天にありました。

キャベツスライサー 2色より選べる ホワイトorブラック 【送料無料】日本製 BS-271 AL-58 サンクラフト

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

今年最後にいつもの病院へ行ってきました。

約5年ぐらい前ぐらいからお薬を飲み始め
毎日、数錠飲んでいたお薬も
もう今では一日置きに1錠だけを
飲むまで回復していますヽ(´▽`)/

今回の診察では
先生の『一人暮らしは慣れてきた?』
から始まりました。

いろんな話をしてやっぱり最後には
『これまで頑張って来て
やっと一人で自由になったんだから
やりたい事をして
行きたいところにどんどん行こうね』
と言う話になりました。

先生はわたしの性格を
もうだいたい把握されています(^^;;

先生がいつも言われていることは
一貫していて
《やりたいけど、やらない》
《こうしなくてはいけない》

と言う抑圧を減らして
楽しむんだよ!と言うことを
伝えて下さっているんだと
わたしはいつも捉えています。


わたしはこれまで子育てをしながら
何か物事をしたいと思った時に
いつも考え方の癖がありました。

『また今度』
『またいつか』
『今は家族が優先』
『これはお金もかかるから今はダメ』
こんな事ばかり思って
やらない理由を探し回って
行動を起こすことをやめて
やらなかった事を良しとしていました。

だから先生は
このわたしの堅苦しい考え方の癖を
解放して下さっているんだと思います。

今でも前の考え方からスッキリ離れて
なんでもやるぞ〜と
言うことが出来ない自分もいます(笑)

でも一方では
間違いなく以前の堅苦しさからは
ほどけてきているのも実感しています。

と、やりたい事とか言っていても
わたしのやりたい事なんて
どれも大したことではないんですけどね😂


『また今度』
『またいつか』と言っている
そのいつかは、いつなんや?
とよく思います(笑)

こんな事ばっかり言いながら
わたしはどんどん年をとっていくんです(^^;;


やらない理由を考えすぎないように
【ここ行ってみたいな〜
 うんうん行ってみよ〜】

【これやってみたいな〜
 うんうんやってみよ〜】
 
ぐらいにいろんな事に
ゆる〜くチャレンジしていきたい٩( ᐛ )و

来年はそんな過ごし方が
できたらいいな〜と
先生と話した後に思いました。

きっと人は
しなやかに、ゆる〜っと生きると
生きやすいんだろうな〜って
わたしは思います😊

最後までお付き合いいただいて
ありがとうございました。

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こんにちは。

今日は外に出ると
お昼なのに子供たちがいっぱい。

もう冬休みに入っているのですね。

子供たちがいると
活気が出ていいですね(^-^)

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みかんを頂きましたo(^▽^)o

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10キロ入っていたので
下の方に並んでるみかんは
上にいっぱいみかんが乗っていて
重かったやろな〜(^◇^;)

湯河原みかんって
香りも良くて
とっても美味しいんですねヽ(´▽`)/

年末までわたし一人なので
消費も遅いので
段ボールに入れたままだと
下の方のみかんが傷んでしまいそう。

最後まで傷ませずに
美味しく食べきりたいので
届いてすぐにひと手間を加えました。

段ボールから
一度全部取り出しましたよ🍊

一番下までどれも傷みがなく綺麗でした。

きっと採れたての新鮮なみかんを
送ってくださったんだろうなと
おもいます。

みかんは今の時期だと
常温保存でいいですね。

トレーや野菜干しネットなどに
キッチンペーパーを敷いて
✔︎みかんが重ならないように。

✔︎乾燥が防げるように
 全部ヘタを下にして並べました。 

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このまま全部室温の低い部屋に
置いておくことにしました。

もし段ボールのままで保存したいときは
これも一度みかんを全部取り出して
段ボールの底に新聞や
キッチンペーパーを敷いて
ヘタを下にして一段分並べたら
また新聞などを敷いてみかんを並べると
良いようですよ。


こう言う作業は
ちょっと手間かもしれないけれど
数日してから段ボールの下の方で
傷んでしまったみかんを
取り出すことを思うと
やっておけたら良いですね。

わたしはこう言う作業をしている時間が
すごく好きですσ(^_^;)


みかん農家さんや
今回みかんを送ってくださった方を思うと
腐らせずに全部のみかんを
美味しくいただきたいなと思っています٩( ᐛ )و

最後まで読んでいただいて
ありがとうございました。

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こんばんは。

今日こちらは予報通りの雨になり
どんよりとした一日でした(⌒-⌒; )

 
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最近、夜中によく目が覚めます。

いつも通院している病院の先生に
「睡眠をしっかりとるように」
と言われているのに
最近はぐっすりとは眠れていない(⌒-⌒; )

私には妹がいるのですが
妹にそんな話をしていたら
「ヤクルト1000がいいとかって
聞くけど飲んでみたら?」と
教えてくれました。


このヤクルトは
何かで話題になっているのでしょうか?

妹はスーパーに行っても
売り切ればかりで
なかなか買えないから
宅配を頼むそうです。

私もスーパーに行くたびに
気にして見ていましたよ。

探しだしてから
スーパーに行って数回目。

ありました〜〜٩( ᐛ )و


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思っていたより大きい。

内容量は110ml

よく見るヤクルトの
倍ぐらいの量はあると思います。

乳酸菌シロタ株が
1100億個入っているそうですよ。

1100億個って書いてあるけれど
シロタ株の1個はどんなんでしょうか?😅


乳酸菌シロタ株には
・ストレスを和らげる機能
・睡眠の質(眠りの深さ・すっきりとした目覚め)
を高める機能があるそうです。

それに加えて腸内環境を
改善する機能があることが
報告されていると書いてあります。

いろんな効果があるようだし
夫婦2人で試してみたいな〜。

ただこの値段
税抜きで1本148円。

私の中で毎日この値段を
2本はちょっと高い(~_~;)

でも眠りの深さ・・・とかって
書いてあるし、高いけれど
一度お試しで飲んでみることにします。


このヤクルトを
飲まれている方いらっしゃいますか〜?( ^∀^)


最後まで読んでいただいて
ありがとうございました。

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